MINI SAINT HONORE AUX 2 FROMAGES

Publié le par tibout

Pour un apéritif dînatoire, des mini saint honoré aux 2 fromages.

Très bonne idée !

Pour 30 mini Saint Honoré

Ingrédients

* 1 fromage de chèvre frais

* 1 fromage ail et fines herbes

* 2 oeufs

* Tranches de pain de sans croûte

1) Mélanger ensemble le fromage de chèvre frais, le fromage ail et fines ainsi que les oeufs, jusqu'à obtenir une pâte liquide et homogène. Mettre cette préparation dans les empreintes (remplir au 3/4), produits GD pour moi.

2) Prélever des disques avec un découpoir de 6 cm de diamètre dans des tranches de pain de mie et poser sur la préparation.

3) Faire cuire environ 10 minutes à 180° et laisser refroidir un peu avant le démoulage.

4) Parsemer de paprika, de piment d'Espelette ou autres pour la touche de couleur et obtenir un petit goût d'épices (facultatif).Pour la décoration, vous pouvez ajouter une petite olive ou une tomate cerise.

 

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