PETITS GATEAUX A L'ANANAS

Publié le par tibout

Ingrédients

* 1 petite boîte d'ananas tranché

* 100 g de sucre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 2 oeufs 

* 100 g de beurre

* 120 g de farine

* 60 g de poudre d'amandes

* 120 g de lait 

* 1 à 2 cc de rhum (selon votre goût)

 

1) Mettre les moules sur votre plaque de four (surtout si c'est des moules en silicone).

2) Préchauffer le four à 180° (th. 6).

3) Couper les tranches d'ananas en petits morceaux. 

4) Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, la farine, la levure, la poudre d'amandes les oeufs et le lait. Rajouter ensuite le rhum et bien mélanger.

5) Déposer quelques morceaux d'ananas dans le fond des petits moules. Garnir de préparation (au 3/4) et répartir le reste d'ananas sur le dessus. 

6) Faire cuire environ 20 minutes à 180° (tout dépend de votre four).

 

PS : J'ai utilisé des moules à muffins et des moules à briochettes GD.

 

Publié dans Desserts - gâteaux

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