QUICHE SANS PATE AUX POIVRONS

Publié le par tibout

 

Pour 4 personnes

Ingrédients

* 100 g de gruyère râpé

* 3 oeufs 

* 20 cl de lait demi écrémé (ou écrémé)

* 10 cl de crème

* 2 cs de Maïzena

* 3 poivrons émincés

* Sel, poivre

 

1) Préchauffer le four à 1800°.

2) Battre les oeufs avec le lait et la crème.

3) Ajouter la Maïzena et mélanger.

4) Dans le fond d'un moule (moule en silicone pour moi), ajouter les poivrons émincés et le gruyère râpé.

 

5) Ajouter la préparation oeufs, lait, crème et Maïzena. Faire environ 45 minutes (tout dépend du four). Le dessus doit avoir doré.

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