Salade fraîcheur sucrée/salée

Une très bonne salade composée au goût sucré/salé qui ne m'a pas déplu du tout !

SALADE FRAICHEUR SUCREE/SALEE

Pour 4 personnes

Ingrédients

* 1 gros melon charentais

* 2 concombres

* 150 g de mozzarella allégée

* Basilic

* Sel, poivre

* Vinaigre balsamique (facultatif)

 

* Couper le melon en petits dés. Couper également le concombre et la mozzarella en petits dés.

* Dans un grand saladier, mélanger les dés de melon, de concombre et de mozzarella. Parsemer de basilic ciselé. Assaisonner à votre goût, par exemple moi j'y ai ajouté un peu de vinaigre balsamique.

* Réserver au frais avant de déguster.

Bon appétit !