MLUFFINS COULANTS MICHOKO CARAMEL

Pour 12 muffins 

Ingrédients

* 150 g de chocolat noir

* 150 g de beurre

* 3 oeufs

* 120 g de sucre 

* 30 g de farine

* 15 g de cacao non sucré

* 12 Michoko caramel (pour moi)

1) Préchauffer le four à 180°.

2) Faire fondu le chocolat noir avec le beurre.

3) Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4) Mélanger les deux préparations, ensuite ajouter la farine et le cacao non sucré tamisés.

5) Répartir la préparation dans des moules à muffins au 3/4, déposer un michoko dans chaque muffin.

6) Faire cuire environ 15 minutes.

7) Laisser refroidir puis démouler.

PS : Moi je me sers des empreintes à muffins droits Guy Demarle