desserts - gateaux

Pour 8 personnes Ingrédients * Une douzaine d'abricots * 4 oeufs * 30 g de beurre fondu * 100 g de farine * 100 g de sucre de canne * 1 sachet de sucre vanillé * 1 pincée de sel * 250 g de lait demi écrémé * Quelques feuilles de menthe fraîche ciselées...

Ayant pleins de cerises dans mon jardin, je me suis dis pourquoi ne pas faire un clafoutis aux cerises justement c'est la saison ! J'avais envie aussi d'y rajouter une petite note de fraîcheur, n'ayant pas de menthe fraîche dans mon jardin, j'y ai ajouté...

Une personne abonnée à mon blog a testé ma recette de fondant aux pommes râpées et petits suisses. Cela fait plaisir de voir que mon blog inspire ...... Cette personne m'a donc envoyé les photos de son fondant. Les doses de celui-ci ont été doublées sauf...

C'est un gâteau facile à réaliser et rapidement si vous ne voulez pas passer des heures dans votre cuisine. Ingrédients pour 6 à 8 personnes (environ) * 3 oeufs * 3 petits suisses * 125 g de sucre en poudre * 100 g de beurre fondu * 1 sachet de sucre...

Un petit dessert pour rappeler mes origines !!! De très bons petits flans portugais ! LES PASTEIS DE NATA Ingrédients * 1 pâte feuilletée * quelques gouttes d'extrait de vanille * 6 jaunes d'oeufs * 300 g de sucre en poudre * 50 g de farine * 1/2 litre...

Ingrédients * 1 oeuf * 5 cuillères à soupe de sucre * 1 cuillère à café de beurre * 120 g de noix de coco râpée * rhum (1 à 2 cc selon les goûts) 1) Mélanger l'oeuf et le sucre en poudre, bien mélanger. 2) Ajouter le beurre fondu, bien mélanger. 3) Verser...

Pour 6 personnes Ingrédients * 1 boîte d'ananas au sirop * 6 tranches de brioche * 80 g de sucre * 3 oeufs * 20 cl de crème fraîche liquide entière (fleurette) * 1 cs de rhum * caramel 1) Préchauffer le four à 180°. 2) Découper avec un emporte pièce de...

Pour 8 parts Ingrédients * 5 blancs d'oeufs * 250 g de sucre en poudre * 2 cs de vinaigre blanc * 60 g - 70 g d'amandes effilées * 25 cl de crème à fouetter * 2 cs de sucre en poudre * 250 g de fraises (environ) 1) Battre les blancs d'oeufs en neige et...

Ingrédients * 1 petite boîte d'ananas tranché * 100 g de sucre * 1/2 sachet de levure chimique * 2 oeufs * 100 g de beurre * 120 g de farine * 60 g de poudre d'amandes * 120 g de lait * 1 à 2 cc de rhum (selon votre goût) 1) Mettre les moules sur votre...

Pour les mini saint honoré * 70 g de sucre * 20 g de poudre d'amande * 40 g de farine * 2 oeufs * 70 g de beurre * 3 pincées de bicarbonate de soude alimentaire * 50 g de vermicelles chocolat Pour la ganache * 50 g de chocolat noir * 40 g de crème liquide...